一人暮らしを始めると、自炊の必要性が増してきます。しかし、どの調理器具を選ぶべきか悩むことも多いでしょう。本記事では、一人暮らしに最適な調理器具の選び方と、おすすめの調理器具12選をご紹介します。これから自炊を始める方に向けて、使いやすくて便利な調理器具を厳選しましたので、ぜひ参考にしてください。

一人暮らしで料理を始める時のチェックポイント

一人暮らしを始める際には、調理器具の選び方に気を配ることが大切です。まず、予算を設定し、その範囲内で必要なアイテムを揃えましょう。また、キッチンスペースが限られていることが多いため、購入する調理器具が収まるかどうかを確認します。

さらに、どのくらいの頻度で料理をするかを考え、使用頻度に応じて必要な調理器具を選びます。多機能で使いやすいものを選ぶことで、効率よく料理を楽しむことができます。

＜一人暮らし向け＞調理器具の選び方

一人暮らしのキッチンは限られたスペースであるため、選ぶ調理器具は慎重に選びたいものです。以下では、フライパン、包丁・まな板、ざる・ボウル、調理スプーン・菜箸といった基本的な調理器具の選び方について詳しくご紹介します。

フライパン

フライパンは一人暮らしのキッチンで最も多用される調理器具の一つです。直径20cm〜26cmのフライパンが一人分の料理を作るのに最適で、軽量で扱いやすいサイズです。素材はテフロン加工やセラミック加工のものが焦げ付きにくく、手入れも簡単です。

また、深めのフライパンを選ぶと炒め物だけでなく煮物も調理できるため、料理の幅が広がります。耐久性や熱伝導の均一性も考慮し、長く使える高品質なものを選びましょう。

包丁・まな板

包丁とまな板は料理の基本アイテムです。包丁は多用途に使える三徳包丁が一人暮らしに便利で、切れ味が良く手入れがしやすいものを選びましょう。握りやすく、長時間使っても疲れにくいデザインのものが理想的です。

まな板はプラスチック製やシリコン製が軽量で扱いやすく、抗菌加工が施されているものが衛生的です。滑り止め加工が施されているまな板は、安全に調理を進められるためおすすめです。

ざる・ボウル

ざるとボウルは食材の下ごしらえに欠かせない調理器具です。一人分の食材を扱うのに適した直径20cm前後のものが使いやすいです。ステンレス製のざるは耐久性が高く、水切れも良いため便利です。ボウルは安定感があり、調理中に倒れにくいものを選びましょう。セットで購入すると収納がしやすくなり、キッチンのスペースを有効活用できます。

また、耐熱性のあるボウルは、電子レンジやオーブンでも使用可能で便利です。

調理スプーン・菜箸

調理スプーンと菜箸は、炒め物や煮物などを調理する際に必須のアイテムです。調理スプーンはナイロン製やシリコン製のものが、フライパンを傷つけずに使えるためおすすめです。耐熱性があり、持ち手が熱くなりにくいデザインを選ぶと使いやすいです。

菜箸は長めで滑りにくい加工が施されているものが安全で便利です。これらの調理器具は、使いやすさと手入れの簡単さを重視して選ぶと、毎日の料理がスムーズに進みます。

一人暮らしにおすすめの調理器具12選

ここまで、一人暮らしに必要な調理器具の選び方について解説しました。それでは、具体的におすすめの調理器具12選をご紹介します。これらのアイテムは、日々の料理をより快適にしてくれることでしょう。

フライパンのおすすめ3選

まず、料理初心者でも扱いやすいフライパンを3つ紹介します。

＜フライパンのおすすめ商品①＞

商品名：焼き面が広い　こびりつきにくいフライパン　浅型

出典：無印良品

こちらのフライパンは、広い焼き面とこびりつきにくい加工が魅力です。浅型で軽量なので、一人暮らしのキッチンでも使いやすく、手入れも簡単です。

＜フライパンのおすすめ商品②＞

商品名：CAROTE カローテ フライパン セット4点 ih対応 PFOA PFOS フリー 取っ手が取れる 一人暮らしセット マーブルコート くっつかなく洗いやすい オール熱源 ベージュ ICE CREAM（4点セット）

出典：楽天市場

このフライパンは高耐久のコーティングが施されており、焦げ付きにくいです。均一に熱が伝わる設計で、食材をムラなく調理できます。初心者にも最適です。

＜フライパンのおすすめ商品③＞

商品名：IH 対応 フライパン 鍋 蓋 5点セット セラミック 6層コーティング カラーパン 18-26cm 着脱式 取っ手のとれる 一人暮らし 家庭用鍋 セッ

出典：au PAY マーケット

深さがあり、多用途に使えるフライパンです。取っ手が取り外し可能で、収納スペースを有効に活用できます。耐久性も高く、長く愛用できる一品です。

包丁・まな板のおすすめ3選

次に、一人暮らしにおすすめな包丁とまな板を紹介します。

＜包丁・まな板のおすすめ商品①＞

商品名：ステンレス小型三徳包丁

出典：モノタロウ

この包丁は鋭い切れ味と握りやすいグリップが特徴です。長時間使用しても疲れにくく、手入れも簡単です。一人暮らしの料理に最適なアイテムです。

＜包丁・まな板のおすすめ商品②＞

商品名：タフコ　Z-2355 [シェルビー 三徳包丁]

出典：ヨドバシ.com

抗菌加工が施されたまな板で、清潔に保てます。軽量で扱いやすく、滑り止め加工もされているため安全です。カラーバリエーションも豊富です。

＜包丁・まな板のおすすめ商品③＞

商品名：DYK / 三徳包丁（ブラック）

出典：北欧、暮らしの道具店

このセットは、包丁とまな板が一緒になっており、一人暮らしのスタートに最適です。耐久性が高く、長く使える点が魅力です。デザインもシンプルでおしゃれです。

ざる・ボウルのおすすめ3選

効率よく調理をする上で欠かせない、ざる・ボウルのおすすめ品を紹介します。

＜包丁・まな板のおすすめ商品①＞

商品名：ステンレス鋼ボウル ザル セット 耐熱ボウル ざる セット ざる・ボウル 3サイズ セット 水切りしやすいザル・ボールセット 台所ファッション料理用品 野菜を洗うこと、米を洗うこと、果物を洗うこと、パスタ、サラダなどを作るのに適しています (19-22-24CM-ステンレス製ボウル, イエロー)

出典：Amazon

ステンレス製のざるとボウルのセットで、耐久性があります。水切れが良く、安定感のあるボウルは使いやすいです。シンプルでどんなキッチンにも合います。

＜包丁・まな板のおすすめ商品②＞

商品名：ザル ボウル セット 日本製 ざる ボール おしゃれ 収納 新生活 一人暮らし 調理器具 【限定色】 【送料無料】 コッポ ザル＆ボール 17 ６個セット イノマタ化学

出典：楽天市場

シリコン製で軽量なボウルセットです。ざるとボウルがぴったりと重なり、収納も簡単です。耐熱性があり、電子レンジやオーブンでの使用も可能です。

＜包丁・まな板のおすすめ商品③＞

商品名：マーナ　ザルボウル　21cm　K809　グレー│ボウル・ざる　ざる・キッチンストレーナー

出典：HANDS

プラスチック製でリーズナブルなざるとボウルのセットです。複数のサイズが揃っており、用途に応じて使い分けができます。収納時もコンパクトです。

調理スプーン・菜箸のおすすめ3選

毎日の自炊を快適にしてくれる、工夫を施された調理スプーンや菜箸のおすすめを紹介します。

＜調理スプーン・菜箸のおすすめ商品①＞

商品名：ターナー シリコン シリコンターナー おしゃれ キッチンツール 調理器具 食洗機 タワー tower シリコーン調理スプーン タワー

出典：au PAY マーケット

シリコン製の調理スプーンで、フライパンを傷つけにくく、耐熱性があります。握りやすいデザインで、長時間の使用も快適です。色も豊富に揃っています。

＜調理スプーン・菜箸のおすすめ商品②＞

商品名：貝印 ニュアトーン オールナイロン 穴あきスプーン 日本製 食洗機対応 KAI ザル ざる 炒め スプーン おしゃれ かわいい ニュアンス 一人暮らし

出典：楽天市場

滑りにくい加工が施された菜箸で、食材をしっかり掴むことができます。長さも程よく、使いやすさが特徴です。耐久性もあり、長く使える一品です。

＜調理スプーン・菜箸のおすすめ商品③＞

商品名：ベジライブ　シリコーンチョップスティック　ブラック×グリーン  CC-1090

出典：DCMオンライン

調理スプーンと菜箸がセットになった商品です。耐熱性があり、使い勝手も良いです。セットで購入するとコストパフォーマンスも高く、初心者にもおすすめです。

調理器具の収納方法も工夫しよう

一人暮らしのキッチンはスペースが限られているため、調理器具の収納方法を工夫することが大切です。フックやラックを活用して壁面に調理器具を吊るすと、スペースを有効に使えます。引き出しの中は仕切りを使って整理整頓し、小さな道具を見つけやすくしましょう。マグネットツールホルダーを使えば包丁や金属製の器具を安全に収納できます。

また、スタッキング可能な調理器具を選ぶと、収納時に場所を取らずに済みます。使用頻度の低いものは収納ボックスにまとめておくとキッチンがすっきりします。

まとめ

一人暮らしにおける調理器具の選び方と、おすすめの調理器具12選についてご紹介しました。限られたスペースと予算を有効に活用するためには、選ぶ調理器具の多機能性や使い勝手、収納方法に工夫を凝らすことが重要です。

自分に合った調理器具を揃え、快適な料理ライフを楽しんでください。これから自炊を始める方にとって、本記事が参考になれば幸いです。